Historija Sarajbosne

Klasika je klasika, i većina ljudi se uvijek drži provjerenog recepta, ali u želji da privučemo omladinu i učinimo naš asortiman bogatijim, odlučili smo malo eksperimentisati, te smo izmislili vrstu baklave pod nazivom “NUTELLINE”, krajem 2013. godine, koja idealna kombinacija klasike na moderan način.

Također, još jedna od delicija koju možete pronaći u našoj ponudi, je neobična i egzotična “NANELI BAKLAVA”, tj. baklava sa mentom, koju smo izmislili sa željom da se dođe do osvježavajuće kombinacija sa čokoladom i orasima.

Pored različitih vrsta baklava s bademom, lješnikom, orasima… tu su i nesvakidašnji i ukusni rariteti koji uključuju kombinacije sa kokosom ili hurmama, cimetom, smokvama, šljivama, višnjama, susamom, maslinama ….

U slastičarni Sarajbosna se mogu pronaći i druge vrste orijentalnih slastica, kao što su ružice i tulumbe, a ono što je najzanimljivije u cijeloj priči jeste da su ovi “tradicionalni” kolači pravljeni u minijaturnoj verziji, jedan kolač – jedan zalogaj. Tu je i specijalitet kuće, to su Sarajbosna medaljoni, koji crvenom bojom i aromom simboliziraju boju brenda i kuće Sarajbosna. Također, u ponudi se nalazi nekoliko vrsta torti, kako za svakodnevne, tako i za rođendanske ili svadbene prilike.

Od nekih 15 – 20 različitih vrsta baklava sa pistacijom, najinteresantinija i ujedno najkomplikovanija je svakako vrsta baklave pod nazivom
“DOLAMA PISTACIJA” , poznata i kao “kraljica baklave”, koja se izdvaja od ostalih vrsta po nevjerovatnoj tankoći jufke i bogatom filu pistacije.

Prema nekim našim parametrima, ona predstavlja vrhunac naše tradicije. Izgledom se izdvaja u odnosu na ostale vrste baklava, izrazitom zelenom
bojom privlači svačiju pažnju, a svojim ukusom nikoga ne ostavlja ravnodušnim.